民以食為天，每一個人都不會錯過享受美食盛宴的機會。對于有意向辦理加拿大投資移民或已經完成加拿大移民的申請人來說，加拿大有什么好吃的是很重要的一個問題。下面永銘國際就帶您走遍加拿大，領略加拿大各地美食！

 

 

溫哥華——野生海產

到溫哥華一定要吃當地產野生三文魚。三文魚很常見，但無污染且野生的三文魚，只有自加拿大哥倫比亞省以北直到阿拉斯加的海域了。三文魚生吃并不是最好的吃法，對三文魚的烹制，加拿大餐館秘方多多，煎、烤、蒸樣樣俱全。

 

除三文魚外，溫哥華盛產海蟹，中文直接翻譯成“溫哥華蟹”，遠近享有盛名，美味那是不用說的了。

溫哥華熱狗也是要嘗試一下的。這種街邊小吃，原來只聽說過紐約熱狗出名，諸位不知，2010年溫哥華冬奧會一下讓溫哥華熱狗大熱起來，奧運會期間，各國游客每次不排上40分鐘別想吃著。由于溫哥華早年間日本移民較多，被稱為日式溫哥華熱狗增加了日本風味地。

 

 

大多倫多地區——新鮮水果

加拿大蘋果品種繁多，多倫多所在的安大略省地區就出產14個品種的蘋果。每到9月底起各種新采摘的本地蘋果，陸續上市，那可不是一般的好吃，因為新鮮還沒有糖化，脆脆的、酸酸地帶點甜味，這才是蘋果的真正味道。

 

還有一種不得不吃的水果，那就是桃子。與蘋果多品種無法相比，桃子在這里就此一種，色澤黃和深紅交替，表皮帶毛。味酸甜、水潤，十分美味。

 

 

魁北克——正宗法餐

順著多倫多往北，進入法語區-魁北克省，無論是蒙特利爾市，還是到魁北克市，那都是加拿大本地化的法餐世界了。菜肴精致美味，當地人獨往此地很多只為美餐一頓。餐廳不要選擇大型連鎖的的，有些比較正式的fine dinning的餐廳中午不營業，或周一晚上不營業。

 

到蒙特利爾或周遭地區，定要吃一次poutine. 這是當地人大概60年代的發明。在剛出鍋的炸薯條上，放上當地cheese, 然后澆上濃濃的熱肉汁，味道十分香美。現在逐步演變為可以選擇放各種食材，比如放各種蔬菜、肉等等。每年在蒙特利爾甚至有poutine節了。

 

 

愛德華王子島——牡蠣與土豆大餐

出了魁北克省繼續向東北方向前進，你有可能選擇去愛德華王子島，這是加拿大最小的、最東邊的一個省份。

 

愛德華王子島是坐落在大西洋上的一個島嶼。由于氣候較涼，夏季是旅游最佳季節。這里的特產是--（生蠔）牡蠣，屬于世界一級棒，在加拿大和美國著名的著名盛產優質生蠔的產地。且品種多，最佳的可能要數體積小、外殼光滑的那一種了。最常見的吃法是，鮮活的生蠔端上來，用小刀撬開外殼，用手擠上新鮮檸檬汁，直接吃下，再配上白葡萄酒啦，美味呀，且富含鋅和維生素A。在中國盛行送禮送陽澄湖大閘蟹，加拿大東海岸贈送愛德華王子島的高品質生蠔是道好禮物。

 

加拿大盛產土豆那是不用細說了，但你如果到了愛德華王子島，必要嘗嘗那里出產的與眾不同的土豆。餐廳里還會有薯條、土豆泥、烤土豆等各種選擇。