隨著歐洲移民熱潮的高漲，越來(lái)越多的中國(guó)家庭正在計(jì)劃移民或正在辦理移民歐洲的過(guò)程中，而在此之前，首先了解一下歐洲本土的餐桌文化，必將為您今后的歐洲生活開(kāi)一個(gè)好頭！
 
   英國(guó)餐桌禮儀自始至終的紳士
   英國(guó)人對(duì)餐桌禮儀極度重視，很少有哪個(gè)西方國(guó)家可與之相比。在英國(guó)餐廳，你聽(tīng)不到有人大聲吆喝“服務(wù)員”或“小姐”，也聽(tīng)不到某一桌的人在那高談闊論。即使他們?cè)缇拖牒昧艘允裁?，也?huì)很耐心看完菜單，然后靜靜坐著等待服務(wù)生過(guò)來(lái)點(diǎn)餐，就算他們坐在一個(gè)容易被遺忘的角落，也會(huì)盡量用眼神或揮手同服務(wù)員溝通而盡可能避免發(fā)出聲音。
 

 

就餐時(shí)，英國(guó)人會(huì)在自己的座位上靜靜用餐，悄悄說(shuō)話，用微笑代替大笑，生怕打擾到周?chē)娜?。此外，諸如喝湯不能發(fā)出聲音，要閉嘴咀嚼食物，要在食物咽下去之后才能開(kāi)口說(shuō)話這些傳統(tǒng)西餐禮儀，也都是英國(guó)餐桌文化的重要組成部分。
 
   法國(guó)餐桌禮儀無(wú)處不在的優(yōu)雅
   法國(guó)人獨(dú)有的浪漫和貴族氣質(zhì)在餐桌上也展現(xiàn)得淋漓盡致。進(jìn)入餐廳，男士在入座之前，會(huì)先為女士把座椅拉開(kāi)，只有當(dāng)所有的女士都有座位后，男士們才會(huì)入座。
 

 

法國(guó)大餐，一直都被視為世界上最美味的食物，除了用餐時(shí)的禮讓?zhuān)妥郎狭宅槤M目的精致餐具也時(shí)刻透露著優(yōu)雅之態(tài)。法國(guó)人用餐時(shí)，注重餐具的擺放以及對(duì)餐具的得體使用，從餐盤(pán)中獲取食物時(shí)充分體現(xiàn)了刀叉文化的修養(yǎng)與素質(zhì)。此外，法國(guó)人對(duì)就餐環(huán)境也格外注重，包括菜肴、裝飾、服務(wù)都是其就餐中不可忽視的細(xì)節(jié)。
 
   德國(guó)餐桌禮儀不可或缺的交談
   德國(guó)人在宴會(huì)上和用餐時(shí)，注重以右為上的傳統(tǒng)和女士?jī)?yōu)先的原則。他們用餐講究餐具的質(zhì)量和齊備。宴請(qǐng)賓客時(shí)，桌上擺滿酒杯盤(pán)子等。
 
   在德國(guó)不管是私人家宴，還是官方大型聚餐——最重要的都不是吃或喝，而是通過(guò)共同進(jìn)餐的方式達(dá)到人與人之間的感情交流。因此，不僅在宴會(huì)開(kāi)始之前要有一輪問(wèn)候寒暄，整個(gè)宴會(huì)期間還非常講究所謂的“席間閑談”。理想的宴會(huì)應(yīng)該自始至終都在談笑風(fēng)生、輕松愉快的氣氛中進(jìn)行。
 

 

此外，德國(guó)人用餐時(shí)，有以下幾條特殊規(guī)矩：其一，吃魚(yú)用的刀叉不得用來(lái)吃肉或奶酪；其二，若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒；其三，食盤(pán)中不宜堆積過(guò)多的食物；其四，不得用餐巾扇風(fēng)；其五，忌吃核桃。
 
   其實(shí)，歐洲各國(guó)都有著其獨(dú)特的餐飲禁忌。比如在葡萄牙，如果餐桌上沒(méi)有鹽或胡椒，不該向主人要求，因?yàn)檫@代表你藐視廚師的品味；而匈牙利人，比較忌諱在宴會(huì)中以單數(shù)設(shè)宴，尤其忌諱十三人同桌共餐。
 

 

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